Объявления

Доклад на тему «Современная модель управления фуд-сервисом на железнодорожном транспорте» (докт. техн.н., профессор Тимакова Р.Т., магистрант Самойлова Е.В.).

В рамках международной научно-практической конференции «Транспорт: логистика, строительство, эксплуатация, управление», проведенной 17 марта 2022г. на площадке Уральского государственного университета путей сообщения, в секции «Инновационные технологии менеджмента в развитии транспортной отрасли» был представлен доклад на тему «Современная модель управления фуд-сервисом на железнодорожном транспорте» (докт. техн.н., профессор Тимакова Р.Т., магистрант Самойлова Е.В.). Докладчики затронули важные проблемы, связанные с изменением концепции предоставления услуг общественного питания в поездах дальнего следования. Была представлена современная модель управления фуд-сервисом, основанная на актуальных стандартах обслуживания. Дискуссионный обмен мнениями позволил определить как одно из направлений – развитие маркетинговых коммуникаций