12-13 ноября 2020 года студенты и преподаватели кафедры приняли участие в IV Международной научно-практической интернет-конференции студентов, аспирантов и молодых ученых «Научное творчество молодежи в индустрии гостеприимства», которую организовала кафедра Сервиса и гостиничного дела ГО ВПО «Донецкий национальный университет экономики и торговли имени Михаила Туган-Барановского» и получили сертификаты участников.
Целью конференции являлось расширение научного информационного обмена, презентация новаторских идей в туризме, гостиничном и ресторанном деле, которые могут привлечь внимание широкого круга специалистов и стать предметом дискуссии. Во время проведения конференции преподаватели и студенты бакалавриата и магистратуры приняли участие с докладами в работе следующих секций:
- Развитие отечественного и мирового гостиничного и ресторанного рынка: проблемы и перспективы.
- Менеджмент в гостинично-ресторанном бизнесе.
- Маркетинг в гостинично-ресторанном бизнесе.
- Организация гостиничного и ресторанного хозяйства.
- Современные ресторанные технологии
- Управление качеством продукции и услуг в гостиничном и ресторанном хозяйстве.
- Инновационные направления развития туристической сферы.
- Современные решения в проектировании объектов гостинично-ресторанного хозяйства, дизайн интерьера помещений.
Гордимся активностью наших коллег и ребят.