
Вел Первый заместитель Главы Екатеринбурга Александр Ковальчик, рассматривали вопрос об актуализации стратегического проекта развития системы общественного питания «Кухня на любой вкус».
Проект реализуется с 2004 года и пришло время его обновить.
Яна Старовойтова, директор Школы сервиса и гостеприимства, преподаватель кафедры ТБиГ, член рабочей группы по актуализации стратегического проекта, выступила содокладчиком Е.В. Чернышевой, рассказала про тренды общепита и целесообразность данной программы.