На занятии слушатели программы переподготовки «Менеджмент гостиничных и ресторанных предприятий» ознакомились с содержанием гостиничного продукта Бутик-хостела «Вокруг Света». Директор хостела Екатерина Агафонова рассказала о том, как оказывать услуги гостеприимства и оправдывать ожидания любой целевой аудитории, раскрыла «фишки» отельного и ресторанного бизнеса, о том, как работать с операторами бронирования, обучать и развивать сотрудников, вести маркетинговую политику и многое другое.