13 и 14 февраля 2024 года прошли защиты бакалавров по профилю "Ресторанная деятельность"

13 и 14 февраля 2023 года на кафедре туристического бизнеса и гостеприимства УрГЭУ прошли защиты бакалавров по профилю "Ресторанная деятельность" направления "Гостиничное дело".

За два дня работы защитили 27 выпускников заочного отделения.

Исследования были связаны с актуальными темами развития гостинично-ресторанного бизнеса на современном этапе: эффективностью производства, внедрением стандартов обслуживания, формированием лояльности, упралением качеством, мотивацией персонала и другими.

Комиссия отметила не только актуальность работ, но и грамотность предлагаемых решений. Эта оценка объективна, так как большинство студентов уже нашли работу на предприятиях питания города и области и имеют достаточный опыт.

Желаем всем выпускникам дальнейших профессиональных успехов!